Házi kukorica-tortilla
hozzávalók / 12 adag 350 g kukoricaliszt 4 g só 1 dl olívaolaj 4 dl hideg víz 100…
Paradicsomos csirkés tészta
HOZZÁVALÓK 50 dkg csirkemellfilé olívaolaj só bors bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 dl sűrített paradicsom…
Tepsiben sült céklás-édesburgonyás brokkolis csirkemell
HOZZÁVALÓK 0,5 kg csirkemell filé 1 kg édes burgonya (közepes) 2 fej vörös hagyma (közepes fej) 2 fej…
Almás-rozmaringos csirkecomb
HOZZÁVALÓK 8 db csirkealsócomb só bors 1 fej vöröshagyma 2 ek olaj 2 db alma 1 dl almalé…
Kókuszos bulgur körtekrémmel
HOZZÁVALÓK A kókuszos bulgurhoz: 1,5 dl bulgur (előfőzött durumbúza töret) 3 ek kókuszreszelék 2-3 ek barna cukor (v.…
Csirkegombócleves
ELKÉSZÍTÉS A csirkemelleket kicsontozzuk. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk, és a csontokkal, egész vöröshagymával, 3 liter hideg…
Hagyományos brassói
ELKÉSZÍTÉS A megtisztított húst és a szalonnát kockára vágjuk. Egy lábasban kisütjük a szalonnát, amikor üveges, rátesszük az…
Gyors madártej
ELKÉSZÍTÉS A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A tejet elkeverjük a vaníliás…
Krémes savanyúkáposzta-leves
ELKÉSZÍTÉS 1.A hagymát felaprítjuk. Az almát meghámozzuk és a magház eltávolítása után kis darabokra vágjuk. A savanyú káposztát…
Mazsolás-almás rétes
ELKÉSZÍTÉS 1.A lisztet tálba szitáljuk és összedolgozzuk a sóval, a tojással, az olívaolajjal, a borecettel és 4-5 ek…