• 8 db csirkealsócomb
• só
• bors
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 2 db alma
• 1 dl almalé
• 1 dl húslevesalaplé
• 2 ág rozmaring

ELKÉSZÍTÉS

• 1. A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd megsózzuk, megborsozzuk, tűzálló tálba rakjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
  2. A meghámozott hagymát felkarikázzuk, azután gyűrűire bontjuk, és a felforrósított olajon. Száraz serpenyőben megpirítjuk a kimagozott, cikkekre vágott almákat.
  3. A hagymát a csirkecombokra halmozzuk, majd elrendezzük az almacikkeket, és alájuk öntjük az almalét az alaplével együtt. Végül az egészet 45 percig 170 fokon tovább sütjük. A rozmaringágakkal díszítve tálaljuk.