Lecsó tojással és füstölt parasztkolbásszal
ELKÉSZÍTÉS A zöldségeket megmossuk és szárazra töröljük. A paprikát kicsumázzuk és feladaraboljuk, a paradicsomot 4-6 gerezdre vágjuk. A…
Mindig roppanós kovászos uborka
ELKÉSZÍTÉS Megtisztítjuk az uborkát, levágjuk a végeket, és bevágjuk késsel az oldalát. Belerakjuk az uborkákat és a fűszereket…
Bográcsos palócleves
ELKÉSZÍTÉS A hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. A húst megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk és kockákra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat,…
Magyaros tepsis krumpli
ELKÉSZÍTÉS A hagymát apróra vágjuk, a sonkát és a szalonnát felkockázzuk. A burgonyát és a kolbászt vékony karikákra…
Somlói galuska gyümölcsökkel
ELKÉSZÍTÉS A tojások sárgáját csomómentesen palacsintatészta sűrűségűre keverjük 10 dkg kristálycukorral, 10 dkg liszttel és 3 dl tejjel.…
Tepsis tarja vele sült krumplival recept
ELKÉSZÍTÉS A krumplit megpucoljuk, megmossuk és nagyobb hasábokra vágjuk. Kiolajozuk egy közepes tepsit, és belerakjuk a vegetával megszórt…
Slambuc recept
ELKÉSZÍTÉS 1.Egy bográcsban (vasfazékban) kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, és megpirítjuk. A keletkező tepertőt, ha úgy gondoljuk, kiszedjük…
Klasszikus harcsapaprikás szalonnás túrós csuszával recept
ELKÉSZÍTÉS A halat és zöldségeket megmossuk és megszárítjuk. A hagymát, a petrezselymet és fokhagymát finomra, a paprikát és…
Paprikás-újburgonyás egytál recept
ELKÉSZÍTÉS 1.A paprikát felkarikázzuk, a burgonyát, a hagymát és a paradicsomot nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk, a…
Húsgombóc borsós spagettivel recept
ELKÉSZÍTÉS 1.A húst megmossuk, felkockázzuk, majd a felcsíkozott baconnal együtt ledaráljuk. Tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, sózzuk és…