A medvehagyma régóta nagy népszerűségnek örvend, és bár zöldségként sok helyen megvásárolható, sokan a saját gyűjtést részesítik előnyben, ennek azonban megvannak a maga veszélyei – figyelmeztetett a Pénzcentrum.
ugyanis számos helyen megterem a jellegzetes ízéről ismert növény. Vár kétségtelen, hogy a legismertebb termőterület a Mecsekben található, ám Zala, Somogy és Baranya megyében is nagy mennyiségben terem az erdőkben. Éppen ezért rengetegen látogatnak el ilyenkor egy-egy tavaszi kirándulás keretében ezekbe az erdőkbe, hogy saját kézzel szedhessék le a medvehagyma friss, zsenge leveleit az erdőkben.
A Mecsekben bárki számára adott a lehetőség, hogy begyűjtse a növényt, ám azt fontos tudni, hogy a nagyobb mennyiség leszedését engedélyhez kötik, és ezt a Mecsekerdő erdészeteinél, árverés útján lehet megvásárolni. A Mecsekerdő a közösségi médiában hívta fel a figyelmet arra, hogy mennyire fontos a hivatalos szabályok betartása a gyűjtés során mind az emberi élet, mind a növény fennmaradása szempontjából.
Aki úgy dönt, hogy saját kezűleg szedné le a növényt, annak fontos tisztában lennie azzal, hogy a gyűjtés milyen veszélyekkel jár, illetve hogy a szabályok be nem tartása milyen következményeket idézhet elő.
A medvehagyma gyűjtése nem veszélytelen, erre kell figyelni
A tavasz hírnökeként is ismert növényt sokan kedvelik, hiszen íze a fokhagymára és a snidlingre is emlékeztet, számos étellel harmonizál, és gyógynövényként is említésre méltó. A medvehagyma a vesékre és a vérre, illetve a vérképző szervekre is pozitívan hat, tisztító hatásáról is ismert. Nem véletlenül szeretnének évről évre egyre többen hozzájutni.
Évelő növényről van szó, amely az árnyékos helyeket, elsősorban a sűrű erdőket kedveli, és ahol ez rendelkezésre áll, ott megteremhet a fent említett helyszíneken túl gyakorlatilag az ország bármely pontján. Az ismertebb termőterületekre azonban jellemzően egyre többen látogatnak el a tavaszi hónapokban.
Bár sokan nem tudják, de a jelenleg is érvényben lévő jogszabályok alapján egy fő naponta legfeljebb két kilogrammnyi medvehagyma-levelet szedhet le az állami kézben lévő erdőkben, ám ez csak abban az esetben igaz, ha nem védett területről van szó. Például a Mecsekben is található ilyen terület, ezek pontos elhelyezkedéséről előzetesen mindenképpen tájékozódni kell. Ezen védett területekre nem adnak ki engedélyeket, és aki ilyen területen kezd gyűjtésbe, jogszabályt sért, amely büntethető.
A döntés mögött az az igény áll, hogy a medvehagyma termőterülete sokáig fennmaradhasson, és az adott terület növényvilága se sérüljön olyan mértékben, ami teljesen megváltoztathatja a környezetet, nem utolsó sorban a termőterület pusztulását okozza.
Ezen szabályok betartása mellett egy hatalmas veszélyre is felhívták a figyelmet a szakértők, amelyet a gyűjtés során mindenképpen szem előtt kell tartani. Bár a medvehagyma már tavasz elején kihajt, de más növények növekedési fázisa is ekkor kezdődik meg. Ezek közé tartozik a gyöngyvirág és a kikerics is, ami azért jelent problémát, mert ezen növények levele az avatatlan szemek számára nagyon hasonlónak tűnhet a medvehagyma leveleihez. Ez rendkívül veszélyes, ugyanis a gyöngyvirág és a kikerics leveleinek elfogyasztása súlyos, életveszélyes mérgezést okozhat. A megkülönböztetésben segítséget jelenthet a levelek illata, de bizonytalanság esetén érdemes megmutatni azokat egy szakértőnek.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
