ELKÉSZÍTÉS
1.Hámozzunk meg és kockázzunk fel 30-30 dkg almát és körtét. Karamellizáljunk világosbarnára 5 dkg cukrot, majd adjuk hozzá agyümölcsöt, öntsünk alá 0,5 dl vizet, és pároljuk 5 percig.
2.Ezután keverjünk bele 5 dkg mazsolát és 1 tk őrölt fahéjat. Kenjünk ki egy tűzálló tálat vajjal, majd öntsük bele aforró keveréket.
3.Dolgozzunk össze 10 dkg vajat 15 dkg zsemlemorzsával, 5 dkg finomra darált dióval és 10 dkg cukorral. Morzsoljuk a gyümölcskeverékre, végül süssük ropogósra 180 fokos sütőben.
HOZZÁVALÓK
- 30 dkg alma
- 30 dkg körte
- 15 dkg cukor
- 5 dkg mazsola
- 1 tk őrölt fahéj
- 10 dkg vaj + kikenéshez
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg finomra őrölt dió
