A kakaó ára 15 év óta a legjelentősebb éves emelkedést produkálta, ami miatt súlyos drágulásra készülhetnek a csokoládéfogyasztók. Ez az emelkedés várhatóan jövőre még fájóbb lesz a vásárlóknak, mivel a csokoládégyártóknál lassan elfogynak az olcsóbb készletek. A fehércukor határidős jegyzései szintén emelkedtek, ötödik egymást követő éve tart a drágulás, ami szintén hozzájárult az inflációhoz az édesipari ágazatban.
Az árnövekedés hátterében a kedvezőtlen időjárási viszonyok és a kakaóhüvelyek elszáradásával járó éveleji növénybetegség-járvány áll. Utóbbi főként Nyugat-Afrikában, a világ vezető kakaótermelő régiójában okozott súlyos károkat a terményben – derül ki a Bloomberg cikkéből, melyet a Portfolio.hu szemlézett.
A LEGAKTÍVABBAN KERESKEDETT LONDONI KAKAÓSZERZŐDÉS IDÉN 70%-KAL, TONNÁNKÉNT 3 506 FONTRA EMELKEDETT, AMI 2008 ÓTA A LEGNAGYOBB ÉVES EMELKEDÉS.
A kakaó koncentrált ellátási lánca, amelynek 60%-a Elefántcsontpartról és Ghánából származik, korlátozza, hogy a gyártók alternatív beszerzési forrásokat találjanak. Annak ellenére, hogy olyan országok, mint Brazília és Ecuador erőfeszítéseket tesznek a termelés bővítésére, az új tövek csak évek múlva fordulhatnak termőre.
A Rabobank előrejelzése szerint a londoni határidős ügyletek a jövő év második feléig 3000 font/tonna felett maradnak. Az Európai Unió vásárlói új erdőirtási előírásokra készülnek, ami még szűkebbé teheti a kínálati piacokat az itteni gyártóknak.
A New York-i kakaó határidős jegyzései idén több mint 60%-kal emelkedtek, ami 2001 óta a legjelentősebb éves drágulást jelentené.
A csokoládé másik fontos összetevője, a fehércukor ára is jelentősen emelkedett. A határidős jegyzések már az ötödik egymást követő évben drágulhatnak.
