Közzétette - Kategória - Előétel, Filléres receptek - Konyhai tippek, trükkök, Főzés

Szilveszteri lencsesaláta


Szilveszteri lencsesaláta

Egyszerű, ízletes szerencsehozó szilveszteri lencsesaláta.
Hozzávalók

1 fej jégsaláta
10 szál snidling
6-7 szelet bacon szalonna
1 kisebb csomag lencse
babérlevél
só, bors

A lencsét egy estére beáztatjuk, majd babérlevéllel, sóval, borssal puhára főzzük (háromszor annyi vízben, vagy elves-alaplében, mint amennyi lencsét készítünk).

Amíg a lencse fő, a salátát és a snidlinget megmossuk. A salátát kisebb darabokra vágjuk, majd összekeverjük az apróra vágott snidlinggel. A bacon szalonnát kockákra vágjuk, s pörcösre pirítjuk, majd hozzákeverjük a salátához.

Amint a lencse megpuhult, leszűrjük és hozzákeverjük a salátához. Hideg és melegen is fogyaszthatjuk.

Tipp

A salátára reszelhetünk füstölt sajtot, de kínálhatjuk fokhagymás kenyérrel, tejföllel is.


Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük