Engedély nélkül és rendkívül rossz higiéniai körülmények között készítette a savanyúságot az a vecsési kistermelő, akit a hét elején ért tetten a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
A Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának szakemberei a vecsési ellenőrzésekor megállapították, hogy az előállító engedély nélkül,megdöbbentően rossz higiéniai viszonyok között,nagyüzemi szinten készítette a savanyúságokat.
Vecsés és savanyúság
Forrás: Nébih
A házi savanyúságként eladott termék egy része thaiföldi kukoricakonzervből, valamint a nagybani piacon vásárolt zöldségekből készült, teljesen ellenőrizetlen körülmények között.
Thaiföldi kukoricával
Forrás: Nébih
A helyszínen jelöletlen, penészes káposztát, fokhagymát, uborkát, paprikát és egyéb zöldségeket találtak az ellenőrök. Az üzem pincéjébennem élelmiszeripari célra engedélyezett edényekben,hordókban savanyították a termékeket, az előállításról azonban semmilyen nyilvántartást sem vezettek.
A helyszínen mintegy 38 tonna terméket forgalmi korlátozását és azonnali megsemmisítését rendelték el a KÜI munkatársai.
Gusztustalan pincében dolgozott
Forrás: Nébih
A vecsési ellenőrzéssel egy időben egy fővárosi piac savanyúságokat forgalmazó üzletét is ellenőrizték a KÜI munkatársai. Az üzletet további intézkedésig – a mintegy 1,4 tonna jelöletlen árukészlet forgalmi korlátozása mellett – hatósági zár alá helyeztek az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek.
Paprika a kukában
