Fesztiváli hangulat, a beregi töltött káposzta utánozhatatlan ízvilágával Márokpapiban

40 eve varos vasarosnameny

Beregi toltott kaposzta fesztival

Márokpapi – A mennyei töltött káposztából, nagyon sokféle létezik Magyarországon, de szabolcsi csak egy! Ezen különleges ételről emlékeztek meg, zenés mulatság keretein belül a beregi kistelepülésen, Márokpapiban. Ez az ételkülönlegesség nem ahány ház, annyi szokás alapján készült valamikor régen. Ezt az ételt valaki cirka 450 évvel ezelőtt kitalálta és elnevezte szabolcsinak. Évszázadok alatt sajnos megváltoztatták az eredeti receptet. Az eredeti, hiteles, levéltári iratokban megtalálható szabolcsi töltött káposzta a Magyarországi török időktől körülbelül 1750-ig birkahúsból készült, ugyanúgy, mint az ország más részén is. A magyarság történetében komoly múltja van. A birkahúst folyamatosan felváltotta a mangalicahús, amit a mai napig még egy jó néhányan használnak. Körülbelül nyolcvan-száz éve terjedt el a háziasított disznó húsa. A Beregi Töltött Káposzta Fesztivál elnevezésű programon a feledhetetlen beregi ízek mellett kulturális programok, zenés táncos előadások, valamint hazai sztárok kényezették a szép számmal kilátogatót. A kora délután kezdődő program, az ünnepélyes megnyitó ceremóniával vette kezdetét. A folytatásban kulturális produktumok egész sora színezte, a különleges beregi gasztronómia rendezvényt. Így Filep Aurél gyerekműsora, a vásárosnaményi Esze Tamás Nyugdíjas Klub táncbemutatója, operett slágereiből álló egyvelege, valamint a Jándi Női Kar népszerű popslágerekből álló dalcsokra. A korai esti órákban hazai sztárok sora váltotta egymást a színpadon, így Emilió, Gáspár Győző és a Romantic együttes, Kökény Attila, valamint a Giovani Family megakoncertje is fergeteges hangulatot varázsolt a rendezvény helyszínére. Az estét éjfélkor tűzijáték zárta.

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a BeregiHirek.hu nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák. Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!