Üde citromos
Hozzávalók
- 1 közepes méretű kuglóf
- 2 konzerv őszibarack
- 200 ml likőrbor
- 8 evőkanál baracklé
- 6 db nektarin, felaprítva
- 300 g málna
- 300 g angol citromkrém
- 10 db mini habcsók
- mentalevelek
- 20 g pirított, aprított mandula
A borhabhoz
- 900 ml habtejszín
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 8 evőkanál porcukor
Elkészítés
Vágd fel akkora szeletekre a kuglófot, hogy kényelmesen bele tudd tenni a pohárkákba vagy egy nagyobb edénybe, attól függően, hogyan szeretnéd elkészíteni ezt a desszertet. Egy tálban keverd össze a baracklevet, a likőrbort és add hozzá a barackokat. A borhab hozzávalóit szintén keverd össze, majd habverővel verd habbá. A választott edényedbe először a krémet rétegezd, majd jöhet a kuglóf, ezután egy újabb réteg krém és így tovább. A tetejét bárhogyan díszítheted, eperrel, málnával, de akár banánkarikákkal is.
Mangós nyári álom
Hozzávalók
- 2 nagyobb érett mangó
- vaníliás-kókuszos kalács
- 500 ml habtejszín
- vanília sodó ízlés szerint
- mangózselé ízlés szerint
- 3 db maracuja
- mentalevelek
Elkészítés
Aprítsd fel nagyobb darabokra a gyümölcsöket és a kalácsot. A habtejszínt kevés cukorral verd habbá habverővel. A gyümölcsöket keverd össze a sodóval és a zselével. Az így kapott krém legyen a pohár alján az első réteg. Erre jön egy adag kalács, majd újabb adag krém. A tetejére jöhet a hab és a díszítés.
Szedres-mentás biscotti
Hozzávalók
- 200 g feketeszeder
- 100 g málna
- 150 g eper
- vanília sodó ízlés szerint
- 400 g morzsolt biscotti vagy catuccini
- 2 evőkanál fahéj
- mentalevelek
- 500 ml habtejszín
- 50 g porcukor
- 100 ml tojáslikőr
Elkészítés
Szeleteld fel az epret, majd keverd össze a szederrel, málnával, fahéjjal, sodóval és a likőrrel. A porcukorral verd habbá a habtejszínt. A süti első rétege most is a gyümölcsös keverék, utána jöhet egy adag biscotti, majd hab és így tovább. Díszítsd a tetejét mentával!
