Vásárosnamény –  A karácsonyi készülődés nagyon örömteli időszak egy család számára, főként ha a készülődésbe a gyerekeket is sikerül belevonni. Készíthetünk velük karácsonyi ajándékokat a testvéreknek, nagyszülőknek, de karácsonyi díszeket is. Kreatív karácsonyi foglalatosság izgalmas és kellemes időtöltés gyerekek, de szülők számára is. Az egyedi tárgyak készítését kedvelni és értékelni fogják a gyerekek és azok a szerettek is, akik kapják. A családi ünnepeknek hangulata, íze, illata, fénye, muzsikája van. Évről – évre újra teremtjük gyermekkori emlékeink nyomán, továbbvisszük, kicsit hozzáteszünk. Folytonosság van benne, állandóság, visszatérés, fölidézés. Hagyományt őrzünk és teremtünk. Ettől szépek karácsonyaink is. Rohamléptekkel közelednek az ünnepek, talán még soha ilyen gyorsan nem peregtek a napok. Finomak, édesek, és sokáig elállnak. Ilyen és ehhez hasonló remekbe szabott aprósüteményeket készítettek és díszítettek ma délután az ,,Advent Vásárosnaményban,, programsorozat következő állomásán, az ,,Édes délután,, a Lónyaysokkal elnevezésű program alkalmával. A Lónyay Étekházban megrendezett adventi program során a gyerekek és felnőttek ezúttal közösen készíthettek szebbnél szebb karácsonyi hangulatot és gasztronómiai ízvilágot idéző remekműveket. Nem csoda, hogy minden résztvevő arcára mosolyt csalt ez az esemény, hiszen egy szép, szívhez szóló mézeskalács nem csak a karácsonyfán mutat jól, feldíszíthetjük vele az adventi koszorúnkat, ajtó- és ablakdíszeinket, ajándékcsomagokra kötözhetjük, vagy önállóan, tálra rendezve kínálhatjuk vele a vendégeinknek, felidézve a régi karácsonyi emlékeket is ezzel. A program során egyebek mellett szaloncukrot is készítettek, mely már a századfordulótól jött divatba. A reformkortól, francia minta nyomán, a nagypolgári otthonokban, a szalonban felállított fát díszítette – innen a sztaniolpapírba csomagolt bonbon elnevezése. Igazán érdemes volt hát ezen a délutánon is kísérletezni vele, hiszen nem volt ördöngösség kedvencünk elkészítése. Bonbont is készíthettük ezen a napon, mely talán a legszebb ajándék, amit a két kezünkkel alkotunk. Ahelyett, hogy megvennénk valamelyik sablondesszertet, rokonaink, barátaink meglepődve bonthatják ki a csak nekik készített nyalánkságokat. A francia eredetű bonbont eredeti receptje szerint úgy készítették, hogy a vízzel olvasztott cukrot sűrűre forralták, majd csokoládéból, kávéból, narancsból vagy más gyümölcsből készített kivonattal, ritkábban illóolajokkal keverték, és mandulaolajjal bekent bádoglemezre öntötték. A masszát kockákra darabolták mandulaolajos késsel, majd esetenként egyenként megforgatták csokoládéban. Persze ezen ötletek nem csak erre a délutánra érvényesek, hiszen ha van otthon jó minőségű csokink, vajunk, jófajta alkoholunk, akkor kedvünkre improvizálhatunk a különféle ízvilágú édességeket mi magunk is, az itt elsajátított recepteket továbbfejlesztve.

[slideshow_deploy id=’93165′]