illustration, ASCII, 12
Nem hagyható figyelmen kívül, hogy az orosz-ukrán háború miatt elszállt a gabona- és az olajnövények ára. Április elejére sem látszott csillapodni a zöldségek és gyümölcsök termelői árának növekedése, az Agrárközgazdasági Intézet adatai alapján drágábban kínálták a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű paprikát, kígyóuborkát is és a gyökérzöldségeket is írja a portfolio.hu.
Nőtt a paradicsom, a paprika és az uborka termelői ára, drágább lett a retek és a hagyma is
Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint tavalyhoz képest április elejére jelentősen nőtt a belföldi paradicsomok termelői ára. A leginkább a koktélparadicsom drágult, a 13. héten 2150 forintba került kilója, az előző év azonos hetében 1450 forint volt. Április elején a belpiaci fürtös paradicsom mérettől függően 1050–1150 forint/kilogramm leggyakoribb áron, míg az importból származó kilogrammonként 900–950 forintért került a Budapesti Nagybani Piac választékába.
A belföldi termesztésű tölteni való édes paprikát a 2021 azonos hetinél 32 százalékkal magasabb, 1000 forint/kilogramm, a hazai kaliforniai paprikát 1300 forint/kilogramm áron kínálták. A lecsópaprika 815 forint/kilogramm ára 32 százalékkal meghaladta az 52 héttel korábbit. A 400–500 gramm méretű belpiaci kígyóuborka kilogrammonként 800 forintért szerepelt a kínálatban, szemben a tavalyi 13. heti 550 forint/kilogramm leggyakoribb árával.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet
A húsvéti asztal sokak által kedvelt zöldsége, a belföldi torma április elején kilogrammonként 1150 forintba került, mintegy 150 forinttal lett magasabb az előző év azonos időszakához képest. Az AKI adatai szerint a belföldi hónapos retek termelői ára 193 forint/csomó volt 2022 1–13. hetében, amely 12 százalékos növekedés az előző év azonos időszakához képest. Ugyanakkor az importból (Olaszországból) származó hónapos retek nagykereskedelmi ára (136 forint/csomó) 7 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban.
A HAZAI FELHOZATAL BŐVÜLÉSÉVEL – A KORÁBBI ÉVEKHEZ HASONLÓAN – AZ IDEI ÉVBEN IS KIFUT AZ IMPORT RETEK ÉS AZ ÚJHAGYMA A KÍNÁLATBÓL.
Belföldi újhagymát egész évben kínálnak a Budapesti Nagybani Piacon. Az AKI adatai szerint az újhagyma termelői ára 25 százalékkal (202 forint/csomó) emelkedett 2022 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest. Az Olaszországból származó újhagyma nagykereskedelmi ára 194 forint/csomó volt ugyanekkor, ami 4 százalékkal magasabb, mint az egy évvel korábbi. A belföldi póréhagyma egész évben jelen van a Budapesti Nagybani Piacon, importversenytárs nélkül. Az AKI PÁIR adatai szerint a póréhagyma termelői ára 33 százalékkal (277 forint/darab) emelkedett 2022 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest.
A gyökérzöldségek közül az Olaszországból importált sárgarépa csomónkénti 320 forintos ára 14 százalékkal emelkedett 2021 13. hetéhez viszonyítva. A lédig hazai sárgarépát 165, a petrezselyemgyökeret 550 forint/kilogramm (az egy évvel korábbit 10, illetve 22 százalékkal meghaladó) leggyakoribb áron értékesítették.
A görögországi szamóca 13. heti 1460 forint/kilogramm ára 3 százalékkal alatta maradt a tavalyi ugyanezen hetinek. A hazai almák közül az Idared 288 forint/kilogramm heti átlagára 3 százalékkal emelkedett, míg a Gala 315, a Starking 335 és a Golden fajtakörbe tartozó almák 310 forint/kilogramm leggyakoribb ára 12, 7 és 6 százalékkal csökkent.
Elszállt a gabona- és olajnövények ára
Magyarországon az AKI adatai szerint átlagosan 117,7 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron kereskedtek az étkezési búzával március negyedik hetében. Ez az árszint 59 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának átlagárát. Átlagosan 117,1 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a takarmánykukorica március negyedik hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbit 62 százalékkal múlta felül. A fullfat (extrudált) szóját (30-40 százalék nyersfehérje-, 17-23 százalék nyerszsír- és legfeljebb 12 százalék víztartalmú) 253,2 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli áron értékesítették március negyedik hetében. A repcemag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 269,7 ezer forint/tonna volt március negyedik hetében, az egy évvel korábbit 43 százalékkal haladta meg.
A FEHÉRCUKOR VILÁGPIACI ÁTLAGÁRA 2022 FEBRUÁRJÁBAN 437 EURÓ/TONNA VOLT, 2 SZÁZALÉKKAL CSÖKKENT A JANUÁRIHOZ KÉPEST.
Érdemes megemlíteni a jelentés alapján, hogy az Oil World 57,9 millió tonna napraforgómag-termésre számít a világon a 2021/2022. gazdasági évben. Ez a volumen 4,2 millió tonnával meghaladja a várható felhasználást, így a zárókészlet 6,9 millió tonnára bővülhet a gazdasági év végére. Az Európai Unióban a Tallage szerint az egy évvel korábbihoz képest 2 százalékkal nagyobb területen, 4,5 millió hektáron vethetnek napraforgómagot az idén.
A FŐBB TERMELŐ TAGORSZÁGOK KÖZÜL ROMÁNIÁBAN 3 SZÁZALÉKKAL, MAGYARORSZÁGON 2 SZÁZALÉKKAL, BULGÁRIÁBAN 1 SZÁZALÉKKAL NAGYOBB TERÜLETET FOGLALHAT EL A NÖVÉNY.
Az AKI jelentése szerint a magas olajsavtartalmú napraforgómagot tonnánként 248,7 ezer forintért (+65 százalék), a nagy olajtartalmú napraforgómagot 276,4 ezer forint/tonnáért (+89 százalék) vásárolták a feldolgozók és a kereskedők március negyedik hetében. Az ipari napraforgómag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbihoz képest 78 százalékkal magasabb, átlagosan 264,1 ezer forint/tonna volt.
Többe kerül a húsvéti bárány, már közel 1500 forint a csirkemell feldolgozói ára
Az AKI jelentéséből kiderül, hogy Magyarországon a könnyű és a nehéz bárány termelői ára 2022 január–márciusában emelkedett 2021 azonos hónapjainak átlagárához viszonyítva. A könnyű bárány átlagára 1503 forint/kilogramm (+13 százalék), a nehéz bárányé 1472 forint/kilogramm volt (+13 százalék) az első három hónapban.
Magyarországon az AKI adatai szerint a vágócsirke élősúlyos termelői ára 35,9 százalékkal 350 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 26,2 százalékkal 469 forint/kilogrammra emelkedett 2022 első 13 hetében 2021 azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 31 százalékkal 1468 forint/kilogrammra, a csontos csirkemellé 47 százalékkal 1092 forint/kilogrammra nőtt, a csirkemell (összesen) ára 33 százalékkal 1446 forint/kilogrammra, a csirkecombé pedig 46 százalékkal 681 forint/kilogrammra emelkedett ugyanezen időszakban.
Kevesebb a külföldről származó tojás a boltokban
A tojásbehozatal visszaesését az ukrajnai háborúval magyarázta a Tojásszövetség. Az uniós piacra ugyanis nagyrészt olyan telepek termelnek, amelyek Harkov és Mariupol környékén, tehát a hadműveletek térségében helyezkednek el. Az unióba irányuló behozatalból Ukrajna korábban több mint 23 százalékkal részesedett. Az EU egyébként tojásból önellátó, az import csökkenése ezért nem okoz hiányt, csupán a túlkínálatot szüntette meg – osztotta meg az érdekképviselet az MTI-vel.
A KERESLETI PIAC KEDVEZ A TERMELŐKNEK, HISZEN A KÖLTSÉGEIK EMELKEDÉSÉT HOSSZÚ IDŐ UTÁN MOST ELŐSZÖR ÉRVÉNYESÍTHETIK AZ ÁRAIKBAN.
Másképp nem is tehetnek, hiszen a bevételeik a kiadásaikat is alig fedezik. Főképp a termelési költségeket 70 százalékban meghatározó takarmány drágulása jelentős már régóta, és idén csak fokozódott, szintén a háború miatt. Nem a húsvét miatt kell tehát többet fizetni a tojásért. A Tojásszövetség hangsúlyozta, hogy a fogyasztói árakat sem a termelők alakítják, a bolti árrés a kereskedők döntésétől függ. A drágulás ugyanakkor várhatóan nem veti vissza a keresletet, a korábbi évekhez hasonlóan idén is 2,3 milliárd darab lehet a belföldi fogyasztás.
Az Agrárközgazdasági Intézet adatai alapján a tojás bruttó leggyakoribb ára a Budapesti Nagybani Piacon áprilisban darabonként 50-52 forint volt, egy évvel korábban 40 forintért kínálták. A Szegedi Nagybani Piacon 43 forint volt mostanában, az előző év azonos időszakában 35 forint. Az áremelkedés megjelent a fogyasztói piacokon is.
