Közzétette - Kategória - Filléres receptek - Konyhai tippek, trükkök

Íme, néhány egyszerű megoldás a ragacsos tészták ellen

Karácsonykor mindenki sürög-forog a konyhában, sül a sok finomság, ám még a legrutinosabb konyhatündérnek is meggyűlhet a tésztával a baja.

Fotó: Shutterstock

Néha ugyanis előfordul, hogy nagyon ragaszkodik a nyújtófához. Ne mérgelődjünk, mert van néhány egyszerű megoldás a ragacsos tészták ellen! Tegyük például fél órára a hűtőbe és máris sokkal könnyebben tudunk utána bánni vele. Ezenkívül sütőfóliát is rakhatunk a tészta tetejére, és azon keresztül is végezhetjük a nyújtást, így nem tud rátapadni a sodrófára.

Létezik azonban egy ennél sokkal merészebb trükk is: eszerint alaposan kitisztított nejlonharisnyát kell a rúdra húzni és máris vége a ragacsos tapadásnak. Vannak, akik szerint deszka helyett érdemes kövön is kipróbálni a nyújtást.

/www.blikk.hu/