Pikáns malackaraj
HOZZÁVALÓK 6 szelet malackaraj (bőr nélküli) 2 dl fehérbor (száraz) 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika (őr... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 6 szelet malackaraj (bőr nélküli) 2 dl fehérbor (száraz) 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika (őr... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A filézett harcsát egyenlő darabokra vágunk, megsózzuk. Az olajon kicsit megpirítjuk a lisztbe forgatott harcsadarabokat, majd ki... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 2 fej vöröshagyma (nagy) 2 db tv paprika 3 karika hegyes erős paprika (elhagyható) 2 db paradicsom 2 fej lila hagyma 3 szál újhag... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 40 dkg csirkemellfilé 1 db zsemle (apadt) 1 db tojás 1 csokor petrezselyem 2 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma ... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 2 kg sertésoldalas 2 kg krumpli 80 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyem gyökér 1/2 db zeller 1/2 fej fokhagyma 4 fej hagyma 1 db csi... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 300 g tofu (natúr vagy füstölt) 3 evőkanál szójaszósz 1 fej lila hagyma 1 db sárgarépa (nagyobb) 1 db petrezselyemgyökér 1/2 db u... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 1 közepes fej édes káposzta 50 dkg sertéscomb 20 dkg rizs 1 nagy fej hagyma 1 tojás 2 ek. zsír 4 nagy gerezd fokhagyma 1 ek. piro... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 30 dkg tarkabab 40 dkg füstölt tarja 25 dkg füstölt kolbász (Gyulai) 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1/2 db zeller 1/2 db ... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 10 dkg füstölt szalonna 1 pár debreceni (v. 2 pár virsli) 2-3 db krumpli 1 db sárgarépa (nagy) 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1... Tovább olvasom
HOZZÁVALÓK 1/2 kg liszt 2 db tojás 2 kávéskanál só víz 1 fej káposzta (közepes) 1 evőkanál zsír só bors 1 mokkáskanál cukor ELKÉSZÍTÉS A lis... Tovább olvasom