A hazai boltokban vagy nem lehet kapni cukrot, vagy az üzletek limitálják a megvehető mennyiséget, derül ki az Infostart cikkéből. A szakértő kifejtette a lapnak a helyzet okait.
Fotó: Fehér Ági/Femina
Sajnos nem a cukor az egyetlen élelmiszer, amit limitálnak az üzletek. Egyre több bolt ajtajában tűnnek fel mennyiségi limitálásra vonatkozó közlemények.
Cukorhiány Magyarországon
Dorogi Árpád a Cukorrépa Termesztők Országos Szövetségének elnöke és a Cukor Terméktanács és Szakmaközi Szervezet elnökhelyettese elmondta az InfoRádiónak, hogy Magyarország nem tud elég cukrot előállítani, az importnak pedig nem kedvez a nemzetközi helyzet.
A szakértő az elégtelen termelés kapcsán kifejtette, hogy az elmúlt néhány évben nagyon alacsony volt a cukor és a cukorrépa ára, ami miatt a termelők évről évre csökkentették a gazdák vetésterületét. 2017-ben még 15 500 hektáron termesztettek cukorrépát, 2021-ben 10 500 hektáron, idén pedig csak 8600 hektáron. Az aszály pedig még tovább súlyosbítja a helyzetet, jelentős mennyiségű csapadék hiányzik, így csökkenni fog a cukorrépatermés mennyisége.
Tehát nemcsak a termőterületek nagysága csökkent, hanem a várható hozam is fog. Ami sajnos a szakértő szerint azt jelenti, hogy még a hazai cukorfogyasztás egynegyedét sem lesznek képesek előállítani 2022-ben. Emiatt drágulni fog a cukor.
A szakértő szerint jövőre sem lesz elég cukor Európában. Ez a probléma megoldható lenne külföldi behozatallal, de sajnos az Európán kívüli kínálat is csökkent, megemelkedtek az árak, és a szállítási költségek is sokat nőttek. Most még ellátási problémák is felléptek, a kereskedelem pedig képtelen pótolni az Európában keletkező hiányt. Dorogi Árpád szerint tehát az az alapvető probléma, hogy több cukrot fogyasztunk, mint amennyit termelünk.
Fotó: Fehér Ági/Femina
A boltokban fellépő hiányt súlyosbítja a cukor ársapka alá tartozása is. A cukor kereskedelmével foglalkozó kereskedők az ársapka miatt csak a beszerzési árnál olcsóbban árusíthatják a cukrot, így veszteségesek lesznek.
A boltokban tapasztalható hiányt azonban nem lehet csak azzal magyarázni, hogy itthon keveset gyártunk, és a világpiacon is csökkent a kínálat. Azonkívül, hogy nincs kínálati piac, még veszteségesek is a cukor kereskedelmével foglalkozó kereskedők, mert ők csak a beszerzési árnál olcsóbban árusíthatnak, mivel a cukor is az ársapka alá tartozik. A szakember azt mondta az InfoRádiónak, hogy nem tudja, mikor fog megváltozni ez a helyzet.
Sajnos nem a cukor az egyetlen olyan termék, amelyet részben a hatósági árszabályozás miatt limitálnak a boltokban. Egyre több bolt ajtajában tűnnek fel bizonyos ársapka alá eső termékek mennyiségi limitálására vonatkozó közlemények.
