Közzétette - Kategória - Magyarország hírei - Bűnügyi - Gazdasági - Politikai hírek

400 forint fölé mehet a kenyér átlagára


A KSH adatai szerint nő a sütőipari alapanyagok ára is, drágul az étolaj, a margarin, a vaj, a só, a cukor, az élesztő, a dió és a mák is.

A Központ Statisztikai Hivatal szeptemberi inflációs jelentéséhez kapcsolódó fogyasztói átlagár-táblázat szerint átlagosan 374 forint volt a fehérkenyér kilója januárban, szeptemberben viszont már 399 forintba került, habár valószínűleg ezt is felülmúltuk már, ugyanis a legutóbbi lisztáremelés hatása októberben jelentkezhetett a pékek áraiban – írja a 444.hu.

A Pékszövetség elnöke, Septe József szerint a búza ára tovább növekszik, így a drágulás itt nem fog megállni. Elmondása szerint munkaerőhiánnyal is küzd az ágazat, „a fiatalabb generáció már nem szívesen dolgozik éjjel és hétvégén”. Emiatt a vállalkozások keverő- és dagasztógépek beszerzésével próbálják csökkenteni a munkaigényt, valamint fagyasztott és kelesztés-készleltetéses technológiák bevezetésével.