ELKÉSZÍTÉS
- Mindent egybe öntünk és jól elkeverjük, majd 15 percet állni hagyjuk, és evőkanállal sütőpapírra adagoljuk. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt elkészül.
- A kész zsemléket hagyjuk kihűlni, levágjuk a tetejüket, úgy hogy a belsejét ki lehessen kaparni.
- Egy karika vastagkolbászt teszünk az aljára, majd ráütünk egy tojást. Felső sütésen sütjük, míg a tojás olyan állagú nem lesz, amilyet szeretünk.
HOZZÁVALÓK
- 0,13 kg Lisztvarázs lisztkeverék
- 0,5 dl szűrt víz
- 4 db közepes tojás
- 1 mokkás kanál szódabikarbóna
- 4 g só
- 3 evőkanál folyékony zsiradék ( kacsa, sertés, bármilyen sült zsír, kókuszzsír)
