_VN_a bereg szive_fekv_kk teremtorna namény lajkolas

Szenteste hangulata a Bereg szívében, Vásárosnaményban (27)

Vásárosnamény – Ma már szenteste, holnap pedig karácsony van. A karácsony estét a világ minden részén máshogyan ünneplik: mindenhol megvannak a megszokott hagyományok. Szenteste december 24-e, és egyben az Advent vége. Régen az időjárás is más volt. Az ember érezte, hogy közeledik a Karácsony. Akkorra már minden havas volt. Ritka volt az olyan alkalom, hogy ne lett volna havas a Karácsony. Már magában az is szép volt, hogy minden fehér volt. Mára már sajnos igen ritka ez. Ahogy a mai nap is példázza fehér, havas karácsony helyett, tejfehér, nyálkás ködös idővel lepte meg télanyó a Bereget. A karácsonyi szentestét meghitt, családias körülmények között ünnepeljük meg itt a Beregben is. A karácsony a leggyönyörűbb ünnep minden évben. Szeretet, öröm és boldogság él mindenki szívében. A Szenteste a családé, az Öné, és mindenkié. Minden ember életében meghatározó szerepe van a karácsony ünnepének, hiszen minden ünnep arra ösztönöz minket, hogy kizökkenjünk a hétköznapi pörgésből, mókuskerékből, stresszből és feltöltődjünk, kikapcsolódjunk, és a pihenésnek szenteljük az ünnepet. Általában ekkor díszítjük a nappalit, a fenyőfát, az udvart is, és persze ne feledkezzünk meg az étkezőről sem. Öltöztessük a helyiséget ünnepi ruhába, hogy karácsonyhoz méltó környezetet teremtsünk a meghitt, ünnepi vacsorához. Hiszen nincs is szebb egy klasszikus stílusban díszített ünnepi asztalnál, ahol egyebek mellett a beregi keresztszemes terítőnk díszeleg az asztalon. A téli ünnepi szokások a századok során sokat változtak, de az ajándékozás szokása megmaradt. Karácsonyi fények gyúlnak a fenyőfákon, és az öröm az ajándékozásban is megnyilvánul. Sohasem az ajándék értéke a fontos, hanem a szándék, a figyelmesség, amellyel adják, melyhez beregi töltött káposzta vagy éppen szilva pálinka is társul. A karácsonyi asztal elmaradhatatlan étele még itt a Beregben is a hal, melyet rántva kell fogyasztani. Persze ennek az ételnek is van mágikus jelentése, magyar hagyomány szerint a halpénz, halpikkely sok pénzt jelent. Az ünnep idején nem hiányozhatnak az asztalról a sütemények sem. Szinte elmaradhatatlan a bejgli, emellett nagyon elterjedt a mézeskalács is. A mézeskalácsot már hetekkel az ünnepek előtt megsütik. A különböző figurákkal a karácsonyfát is szokták díszíteni. No és persze miért is tagadnánk, hogy a beregi süteményeknél nincs is finomabb e világon. Persze hagyományos ételnek számít az ünnepi beregi asztalon a  borleves, halászlé, káposztaleves, libasült, kacsasült, rántott hal, rántott pulyka, gesztenyével töltött pulyka, héjában sült burgonya vagy épp a mákos guba. Nagymamáink receptjeit ilyenkor elővéve, finom diós-mákos beigli, fatörzs, legényfogó, diós aprósütemények, mézeskalács,  vagy vaníliás kifli kerül az asztalra.

Ilyenkor ajándékozzuk meg szeretteinket is. Az ajándékozás lényege, hogy gondolunk valakire, örömet akarunk neki szerezni, készülünk rá. Szentestén véget ér karácsony böjtje, és az ünnep fénypontja a karácsonyi lakoma. Az ünnepi asztalnál nem az a lényeg, milyen értékes étkészletet veszünk elő, hanem hogy a beregi hétköznapoktól eltérően az ünnep jellegének megfelelő ételekkel, virággal, gyertyával vidítsuk az asztalt és magunkat. A szeretet ünnepén elfelejtjük mindazt a sok fáradozást, amit az ünnepre való készülődés okozott. A különleges beregi fenyőtől illatozó meleg szobában örülünk egymásnak, az ünnepnek, az ajándékoknak. A nagy rohanásban megállunk egy percre, és egymásra figyelünk. Jó érzés, ha békében, szeretetben együtt a család.

Minden vélemény számít!