ELKÉSZÍTÉS

1. Az apróra vágott csirkemellet olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszért (jelen esetben a maggi fortély csirke falatok fűszert), hozzáadunk pár csepp vizet és fedő alatt pár percig puhítjuk.
2. Azután a fedőt levesszük és a húst pirosra sütjük. Ezután elkészítjük a sós palacsintát: aA tojásokat a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. A palacsinta tészta sűrűssége ne legyen túl híg. Bevonatos serpenyőben kisütjük a palacsintákat.
3. A salátához apró csíkokra szeletlejük a hagymát, a jégsalátát és a sárgarépát. A joghurtot egy tálban összekeverjük a maggi fortély tzatziki fűszerrel és ráöntjük a salátára, és összeforgatjuk. Hűtőbe tesszük és hagyjuk összeérni az ízeket.
4. Amikor mindennel kész vagyunk, akkor a sós palacsinta egyik felére a pirosra sült gyros csirkéből teszünk, majd ráhajtjuk a palacsinta másik felét és hideg salátát kínálunk hozzá.

HOZZÁVALÓK