A kép illusztráció.
Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú heringikra Anisakida fornálféreg szennyezettségét. A termékből 1,5-2 cm sérült lárvarészeket mutattak ki. A Dániából beszállított élelmiszert kivonták a forgalomból.
A termék adatai:
A termék neve: Dán hering halikra, 100 g
Márka: Twist
Tételszám: L547SC
Minőség-megőrzési idő: 22/05/2021
RASFF referenciaszám: 2020.1033
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal azt javasolja, aki vásárolt a fenti azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt, mert élősködők által nyilvánvalóan fertőzött halászati termék nem hozható forgalomba.
Az Anisakida fonalférgekről:
A fonalférgek elsősorban nyers tengeri élelmiszerekben (halak, polip, stb.) fordulnak elő, amelyek a megfelelő hőkezeléssel elpusztítanak.
