Sajtos-sonkakrémmel töltött rúd recept
ELKÉSZÍTÉS Az tészta hozzávalóiból, közepesen kemény tésztát dagasztunk, jól kidolgozzuk, majd tiszta ruhával letakarva, langyos helyen, kör... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS Az tészta hozzávalóiból, közepesen kemény tésztát dagasztunk, jól kidolgozzuk, majd tiszta ruhával letakarva, langyos helyen, kör... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A darált sertés húst összedolgozzuk a zsemlemorzsával, a piros paprikával, és a zúzott fokhagymával, majd sóval, borssal, őrölt f... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A húst kb. 2×2 cm-es kockákra daraboljuk, a vöröshagymát finomra aprítjuk. Felhevített zsiradékban a üvegesre dinszteljük a ... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A sertéscombot és a szalonnát csíkokra vágjuk. A gombátfelszeleteljük, a hagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felk... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A húst hideg vízbe áztatjuk, majd megtisztítjuk, lecsepegtetjük róla a vizet és alaposan meghintjük a fűszersóval. A zöldségeket ... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. A tejfölt összekevetjük a tojással. A sajtot lereszeljük. Egy kiv... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A karajt alaposan megtisztítjuk, ha van rajta hártyás részt, levágjuk. A húst hosszában a felső harmadban egy éles késsel végigvá... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A virslik oldalán hosszú zsebet vágunk úgy, hogy nem vágjuk át teljesen és a végeknél maradjon körül-belül 1 cm. A sajtokat a mél... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A túrót a tojással, a sóval és a darával jól összekeverjük. Nedves kézzel gombócokat formázunk belőle és logogó, enyhén sós vízbe... Tovább olvasom
ELKÉSZÍTÉS A kolbászt vékonyan felkarikázzuk. A paprikát és a vöröshagymát szélesebb csíkokra vágjuk. A fokhagymát vékonyan felszeleteljük. ... Tovább olvasom