_VN_a bereg szive_fekv_kk

Buggyantott tojás pirítóssal

HOZZÁVALÓK

  • 4 ek olívaolaj
  • 4 szelet kenyér
  • 2 dl ecet
  • 2 csipet só
  • 4 db tojás
  • 10 dkg füstölt lazac (ízlés szerint sonkával helyettesíthető)
  • 10 dkg túrókrémmel

ELKÉSZÍTÉS

1.Forrósítsuk fel az olívaolajat, süssük ropogósra a kenyérszeleteket, majd tegyük konyhai papírtörlőre.

2.Forraljunk fel 1 l vizet 2 dl ecettel és sóval. Keverjük meg, és a mozgásban levő vízbe merőkanállal, egyenként engedjünk bele 4 db tojást. Főzzük őket 5-5 percig, majd óvatosan emeljük ki.

3.Szeleteljünk fel a 10 dkg füstölt lazacot. Kenjük meg a kenyérszeleteket a túrókrémmel, helyezzük rá a lazacszeleteket, majd a tojást, végül díszítsük friss fűszernövényekkel.

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*